请问被监护人的工资怎样移交给他的亲属…

请问被监护人的工资怎样移交给他的亲属?我校有一位病退的老师,因为有精神问题,近二十年来一直住在梅州精神医院,十年前因为他的两个哥哥不管他的医疗费,教育局和学校决定托管他的工资,在病人的工资里扣除他的医疗费,十多年过去了,该病退老师一直没有得到他两个哥哥的监护和照顾,现在他的工资已累积三十多万元,请问,作为他单位应怎样把这些钱交给他的监护人(哥哥),该签一份怎样的协议?谢谢!